扫一扫 手机服务更方便
游客保障
网站导航
目的地攻略 > 中国 > 澳门 > 澳门美食 > 蛋卷
澳门旅游Macao
 | 

欢迎您访问澳门!

想去0

去过0

蛋卷

蛋卷

将鸡蛋汁充分搅拌,倒入烧烫的锅内,顺势将蛋汁荡匀成薄皮,略加烤焙即成蛋皮;然后,把原料用蛋皮卷成圆筒,即成蛋卷。趁热食用,味极酥软鲜美。上个世纪初,蛋卷一直处于单一的品种,简单的制作方法中,直到澳门的一些小店将蛋卷进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,不少店已经从小铺变成了今天驰名中外的老字号,蛋卷也从单一的产品变成了二十多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的蛋卷。“澳门特色蛋卷”凭着传统的手工工艺,古法秘制,和现在的生产先进工艺,生产出的蛋卷已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家