胜记咖啡

这家咖啡店位于营地街市，是藏匿于人来人往的旅游景区，汇聚了本地各式物美价廉的大排档，更是澳门最接地气的平民美食集中营之一。有人曾问过美食家蔡澜，如果只能在澳门的餐厅中挑一个介绍，他会挑哪个？这位向来嘴刁的食家，想都没想就回答了“营地街市”。 藏于营地街市内的胜记咖啡尽显澳门地道的市井气息，也算是中西合璧之作，用传统的中国瓦煲来煲煮西方人爱喝的咖啡，为的更好保持咖啡的香味。据说澳门的瓦煲咖啡还是香港丝袜奶茶的“好朋友”，采用丝袜奶茶的制法，老板在煮咖啡的过程中，加入半个生鸡蛋壳，鸡蛋壳所含的钙质会使煮出来的咖啡更加香滑。